1张图片“红枣换一种烤肉,硬糯香甜,很不俗的一款小零嘴哦!红枣的香味夹杂糯米的香味,还飘着淡淡的桂花香~~” 食材明细主料糯米粉80g红枣20颗辅料桂花少许白糖30g甜味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性心太软-糯米枣的作法步骤1打算材料2红枣浸洗涤,用剪刀剪成一个口子,放入核。3处置好的红枣是这个样子的哦,千万不要把红枣剪两瓣。4糯米粉特适度清水揉成面团。
5搓成比红枣略为宽一点点的长条,塞进红枣的口子里,塞紧后,剪刀一下红枣的两边,让红枣整个撕开糯米面团。6上锅蒸12分钟。
7锅中放一点点水,重新加入白糖不时加热至糖浆状态(冒大冷水时才可)。8将糖浆均匀分布的拌在红枣上面。9马利亚上适度桂花才可。小窍门1.糯米面团要烫的略为软一些,太软了塞进去不会不成形。
2.糯米面团塞进红枣后一定要捏紧,要不蒸好的时候不会前行来。3.煮糖浆无法煮过头,起大泡渐渐转换成小泡就可以了,一定要小火煮哦!。
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